发布时间:2024-10-08 06:58:08 | 瀚博招生网
酒店管理专业代码是120902.
酒店管理
酒店管理是中国普通高等学校本科专业。本专业培养具有良好道德品质、创新能力和学术修养,具有国际化视野、专业化知识和操作能力,为酒店及其他旅游业、现代服务业从事经营管理工作的高级专门人才。
专业定义
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。
课程体系
管理学原理、微观经济学、宏观经济学、人力资源管理、市场营销学、企业战略管理、项目管理、统计学原理、产业生态学、酒店管理概论、督导管理、会展管理概论、服务管理与营销、国际酒店管理、酒店会议经营、酒店财务会计、酒店业质量管理、旅游心理学、顾客关怀、葡萄酒品鉴等。发展前景
毕业生适宜在各种品牌、类型、星级、特色的酒店及酒店管理公司、提供酒店式服务的物业管理公司、度假村以及政府部门和行业协会工作,主要从事酒店相关的策划、设计、营销公关、谈判、运营管理、预算评估等工作;也可以继续攻读旅游管理、工商管理、经济学及其他相关学科的研究生学位。
培养目标
本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力.
掌握本专业知识和技术技能,面向酒店、旅店、餐饮业的前厅服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群,能够从事酒店前厅、餐饮、康乐、营销、酒吧工作的高素质技术技能人才。
上海商学院代码12050,专业代码如下:
上海商学院专业代码:
专业代码:01;专业名称:商务经济学。
专业代码:02;专业名称:金融学。
专业代码:03;专业名称:社会工作。
专业代码:04;专业名称:商务英语。
专业代码:05;专业名称:园林。
专业代码:06;专业名称:市场营销。
学校专业:
2021年招生本科专业30个,工商管理、酒店管理、电子商务、国际经济与贸易等4个专业为国家级一流本科专业建设点,金融学、计算机科学与技术、市场营销、物流管理等4个专业为上海市级一流本科专业建设点,税收学等9个专业为上海市属高校应用型本科试点专业。
以上数据出自高三网。
学校师资及科研平台:
学校师资: 瀚博招生网
截至2021年11月,学校有教职工787人,享受国务院特殊津贴1人,入选教育部高校教指委委员2人、“上海领军人才”1人,获上海市教学名师、宝钢优秀教师奖10人。
2020-2021学年,学校在编专任教师463人,外聘教师102人,生师比17.32:1。其中,正高职称的37人,占比7.99%;副高级职称的142人,占比30.67%。博士学位的240人,占比51.84%;硕士学位的203人,占比35.85%。
科研平台:
学校聚焦国家地方战略需求和行业重大需求,深化与上海市商务委全面战略合作,高质量开展商业(商务)应用研究与咨询服务。拥有上海商业发展研究院、上海高校智库、上海市社会科学创新研究基地、上海高校人文社科重点研究基地。
上海高校知识服务平台等市级科研基地与平台,近五年,80余项决策咨询成果获省部级领导批示,学校建有的商务部商务官员研修基地累计培训来自100多个国家(地区)的4400余位商务官员。
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