发布时间:2024-05-30 12:28:28 | 瀚博招生网
(1)2013年
食品科学与工程350,食品工程345,营养与食品卫生学324
(2)2012年
食品科学与工程356,营养与食品卫生学328
(3)2011年
食品科学345,营养与食品卫生学303,粮食、油脂及植物蛋白工程346,制糖工程329
(4)2010年
江南大学没有自主划线权利,所以参考价值不大。
食品科学与工程网上并没有查到专硕的情况
扩展资料 :
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1、掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;
2、掌握食品分析、检测的方法;
3、具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;
4、熟悉食品工业发展的方针、政策和法规; 瀚博招生网
5、了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;
6、掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。
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①管理学、管理学概论、管理运筹学、管理学原理②物流学、物流学概论、现代物流基础、物流管理学③运筹学、微观经济学、④供应链与物流管理、信息系统分析与设计不同院校考试科目是不同的,大多数院校专业课考试科目会从运筹学、管理学、物流学方面入手
就业方向,毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作