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开设中药材生产与加工专业的综合类大学有渭南职业技术学院。

中药生产与加工主要研究中药材识别、中药材前处理、中药制剂生产、中药制剂检测、中药调剂与营销等方面的基本知识和技能,进行中药制剂生产、质量检验、营销、管理等。例如:中药固体类药剂的防腐与防虫,药剂制品的微生物污染防治,重要产品的炒制、烫制、煅制、炮制等。 关键词:中药 药剂 炒制 炮制

《药用植物学》、《药用植物栽培技术》、《中药鉴定学》、《中药资源学》、《药用植物病虫害防治》、《中药材产地加工技术》、《中药饮片加工》、《中药提取物制备》、《中药鉴定技术》、《中药质量检测技术》
中药类企事业单位:中药生产加工操作、中药提取物、饮片鉴定、中药储存保管、中药生产组织与管理、中药销售、技术推广、开发和生产管理。
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